martes, 27 de diciembre de 2016

Innovador! Desarrollan una técnica física para controlar enfermedades en cultivos


POR: JUAN MANUEL REPETTO

21 DE DICIEMBRE, 2016

Lograron controlar el 100% de los patógenos más importantes en semillas de soja. Luego de haber sido premiadas y de haber recibido el interés de empresas y aceleradoras de emprendimientos, las investigaciones avanzan sobre los frutales. 

Esta tecnología se está aplicando a cultivos de interés agronómico para la inactivación de microorganismos, la aceleración de la germinación de semillas y el crecimiento de cultivos.


(SLT-FAUBA) La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) desarrolló una tecnología innovadora en conjunto con la Facultad Regional Venado Tuerto de la Universidad Tecnológica Nacional (FRVT–UTN), que a partir de un método físico permitiría mejorar el poder germinativo y el vigor de semillas de soja y otros cultivos, y controlar hongos patógenos de semilla de gran impacto sobre la producción, como Fusarium. Los investigadores destacaron que esta herramienta es amigable con el medio ambiente y adelantaron que podrían comenzar a implementarse en la actividad frutícola. 

Innovación para la agricultura

“Podemos llevar adelante nuestro proyecto no sólo desde una visión científica sino también desde un punto de vista emprendedor”, dijo Balestrasse.

Balestrasse recordó que el plasma es el cuarto estado de la materia, un estado fluido similar al gaseoso pero con partículas cargadas eléctricamente: “En el caso del plasma, el gas (oxígeno o nitrógeno) recibe una descarga eléctrica que se emplea en la generación de electrones energéticos, generando plasma a temperatura ambiente y presión atmosférica. A diferencia de los plasmas que suelen usarse en la industria, estas condiciones facilitarían el trabajo con el material biológico”.

Las investigaciones sobre el empleo de plasmas fríos en el tratamiento de semillas son recientes e involucran a otros países como España y Rusia. Por el momento, esta tecnología se está aplicando a cultivos de interés agronómico para la inactivación de microorganismos, la aceleración de la germinación de semillas y el crecimiento de cultivos.

En semillas de soja infectadas en un 65% con fusarium, lograron un 100% de recuperación del poder germinativo y el vigor
Para avanzar en su proyecto, Balestrasse trabajó en conjunto con Leandro Prevosto y Héctor Kelly, investigadores del Conicet, del Grupo de Descargas Eléctricas (GDE) de la FRVT–UTN, quienes ya venían desarrollando plasmas a altas temperaturas para utilización industrial.

Patógenos en semillas

Al tratar de aplicar esta tecnología en semillas, los científicos primero se plantearon el objetivo de controlar patógenos. “Tenemos resultados muy interesantes”, afirmó Balestrasse, y apuntó: “En semillas de soja que estaban infectadas en un 65%, logramos un 100% de recuperación del poder germinativo y el vigor”.

¿Cómo actúa el plasma sobre los patógenos? La presencia de electrones energéticos produce diferentes agentes activos en el plasma (iones, radicales libres, meta-estables y radiación UV, entre otros) sin generar un calor excesivo que pueda dañar a los sustratos. Debido a estas características, en los últimos años los plasmas pudieron aplicarse en disciplinas como la biología y la medicina.

“Estos agentes activos del plasma reaccionan con las biomoléculas destruyéndolas, lo que convierte a las toxinas y microorganismos patógenos en inofensivos. Por otro lado los plasmas no térmicos debilitarían la membrana celular de los hongos, lo que resulta en la inactivación de los mismos”, dijo Ballestrase.

Otros ensayos realizados en 2014 en la Universidad de Pekín, China, demostraron que el tratamiento con plasma aumenta la resistencia de tomate a R. solanacearum (marchitez bacteriana) con una eficacia del 25%, aumentando significativamente la germinación y el crecimiento de la planta en comparación con el tratamiento control.

Hasta el momento, los investigadores encontraron un efecto diferencial sobre los patógenos y la semillas, y siguen estudiando cómo funciona este modo de acción, para comprender por qué el plasma sólo daña a los hongos.

Apuntan a utilizar la tecnología para tratar diferentes frutos, como los arándanos.

Balestrasse también subrayó que el plasma no térmico sería una tecnología amigable con el medio ambiente, porque luego del tratamiento no quedarían efectos residuales sobre las semillas, como sucede con los fungicidas. Asimismo, adelantó que están comenzando a evaluar la posibilidad de tratar diferentes frutos, como por ejemplo arándanos: “Sería muy fácil de aplicar, porque no es un fruto de gran tamaño y podríamos tratarlo con el prototipo que ya finalizamos. Sólo habría que adaptar la temperatura y las distancias o tiempos de exposición y analizar patologías que puedan disminuir su producción o durabilidad”.

Fuente (completa): http://sobrelatierra.agro.uba.ar/desarrollan-una-tecnica-fisica-para-controlar-enfermedades-en-cultivos/



lunes, 26 de diciembre de 2016

Las tierras de Ciencias Agropecuarias



Como docente de la Universidad de Panamá expreso mi mayor solidaridad con el justo reclamo de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, quienes exigen la pronta adquisición de tierras aptas para la docencia, la investigación y sus prácticas académicas. El gobierno nacional y las altas autoridades universitarias tienen el deber de dar inmediata solución a esta justa demanda, con una finca que reúnan las condiciones y con un proceso de absoluta transparencia.
Resulta inaceptable el daño irreparable que se le ha hecho a la formación de los profesionales de las ciencias agropecuarias, a causa de la ineficiente administración de las autoridades universitarias. Hasta el 2012, se contaba con la Granja Universitaria de Tocumen de unas 300 hectáreas con equipos, animales y cultivos que aseguraban la calidad educativa. Sin ninguna previsión este centro especializado se clausuró por su venta, quedando los estudiantes sin esta imprescindible área de enseñanza experimental. No está demás señalar, que la carrera de Producción Animal, que hacía sus prácticas en estos terrenos, era la única carrera que contaba con reconocimiento internacional.
El Consejo Administrativo de la Universidad de Panamá aprobó, en el 2012, vender por 109 millones de dólares, estas tierras para una proyectada ampliación del Aeropuerto de Tocumen. El rector ha señalado, en reiteradas ocasiones, que fueron forzados a proceder con la venta. Sin embargo, nadie recuerda que como respuesta a la presión del Órgano Ejecutivo, las autoridades hayan concitado a la comunidad universitaria a defender el patrimonio y la autonomía de la Universidad de Panamá. Estoy seguro que si hubieran hecho el llamado, todos los universitarios y la sociedad habríamos dado nuestro respaldo a la defensa de nuestro patrimonio.
Si era inevitable la venta de ese valioso patrimonio, entonces la elemental gestión administrativa debió condicionar la venta, a que sólo se saldría de estos predios, cuando estuviesen garantizadas tierras con igual o mejores condiciones, de manera que no afectara la continuidad de la calidad formativa de los estudiantes.
Esta deplorable situación de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, debe servir para debatir sobre la pérdida del patrimonio de la institución. Debemos alertar que terrenos importantes en Tocumen, han sido alquiladas, por las autoridades universitarias, a una empresa por una suma irrisoria de dinero y por un plazo irracional de tiempo. Además, en Río Hato también se vendieron varias decenas de hectáreas por una suma mínima, cuando ya se sabía que estos terrenos aumentarían su valor muy rápidamente.
Considero que es pertinente establecer una norma legal que exija la realización de un referendo universitario, para autorizar a las autoridades y los órganos de gobierno universitarios vender el patrimonio en tierras, acumulado por años.
Sin embargo, en este momento lo prioritario es resolver el problema de nuestros estudiantes que no cuentan con terrenos para su formación académica, que producto de una administración central irresponsable, les ha cercenado este derecho.
Es lamentable que esta afectación a la formación académica, añada un aspecto más a la crisis del sector agropecuario; cuando nuestra universidad debería estar dictando pautas para el diseño de un plan estratégico de reconversión agropecuaria que asegure la soberanía alimentaria de nuestro país.

FUENTE: https://goo.gl/0gJJLL

PLANETA VIVO Informe 2016: Nuestra huella de producción y consumo.


Antes de que finalice el año 2016, es muy importante que le demos un vistazo a nuestra huella y como consumidores en general, estudiantes, docentes y productores, reflexionemos cuál ha sido nuestro aporte a la biodiversidad, así como el compromiso de adquirir nuevos métodos y conductas que beneficien la conservación del ambiente dentro de las actividades agropecuarias en el próximo 2017.


Debido a las actividades humanas, la vida silvestre global podría sufrir una disminución de hasta un 67 % en tan solo 50 años, en el periodo comprendido entre 1970 a 2020, tal y como recoge el Informe Planeta Vivo 2016. El estudio demuestra que los seres humanos estamos doblegando al planeta por primera vez en su historia, y resalta los cambios que deben hacerse en el modo en que la sociedad se alimenta y obtiene energía. 
Ver informe
De acuerdo con el informe, las poblaciones mundiales de peces, aves, mamíferos, anfibios y reptiles han disminuido cerca de 58%, entre 1970 y 2012, el año más reciente sobre el que se tiene información. Estos datos indican que el mundo sigue una trayectoria que conduce a una disminución potencial de dos tercios en un lapso de cincuenta años, que se cumplen en 2020.

Por suerte, 2020 también es un año muy prometedor. En ese mismo año, los compromisos adquiridos en el acuerdo de París sobre el clima surtirán efecto y deberán realizarse las primeras acciones a favor del medio ambiente recogidas en el nuevo plan de desarrollo sostenible. Si se llevan a cabo, estas medidas, sumadas al cumplimiento de los objetivos internacionales para la biodiversidad fijados para 2020, pueden impulsar las reformas que requieren los sistemas alimentario y energético mundiales para proteger la vida silvestre global.

“La vida silvestre está desapareciendo en el curso de nuestras vidas, a un ritmo sin precedentes”, declaró Marco Lambertini, director general de WWF Internacional. “No se trata solo de las maravillosas especies que adoramos; la biodiversidad es el cimiento de los bosques, los ríos y los océanos saludables. Suprimamos las especies y estos ecosistemas colapsarán, junto con el aire limpio, el agua, los alimentos y los servicios climáticos que nos brindan. Tenemos las herramientas para solucionar el problema y debemos comenzar a usarlas ahora, si nos tomamos en serio la conservación de un planeta vivo para nuestra supervivencia y nuestra prosperidad”. 

Según el informe, para satisfacer las complejas exigencias de la creciente población humana, la producción de alimentos lidera la carrera por la destrucción de los hábitats y la sobreexplotación de la vida silvestre. Hoy la agricultura ocupa alrededor de un tercio del área terrestre del planeta y es responsable del 70% del uso del agua.

El informe expone soluciones para modificar la manera en que producimos y consumimos alimentos, con el propósito de contribuir a que el mundo se alimente bien de una manera sostenible. El informe también se centra en los cambios fundamentales que requieren los sistemas energético y financiero mundiales para satisfacer las necesidades sostenibles de las futuras generaciones.

Para proteger de forma idónea el medio ambiente y sostener al mismo tiempo el desarrollo económico y social, es necesario que los individuos, las empresas y los gobiernos efectúen con urgencia un cambio de sistema, con el objetivo de pasar de un enfoque de miras estrechas a un enfoque visionario que valore a las futuras generaciones.

Al resaltar los recientes acuerdos globales sobre cambio climático y desarrollo sostenible, el informe también da cuenta de la dinámica favorable que se está generando en el mundo. En particular, el informe reconoce que la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible es una guía fundamental para tomar decisiones que garanticen la valoración del medio ambiente, junto con los intereses económicos y sociales.

“Un medio ambiente natural fuerte es la llave para derrotar la pobreza, mejorar la salud y desarrollar un futuro justo y próspero. Hemos probado que sabemos cómo construir un planeta resiliente para las generaciones venideras, solo debemos actuar basándonos en ese conocimiento”. Lambertini


Fuente: http://www.wwf.org.co/?282650/Informe-Planeta-Vivo-2016-Riesgo-y-resiliencia-en-una-nueva-era#

domingo, 25 de diciembre de 2016

‘Panamá debe integrar la logística con la agricultura', Dirk Janssen

12:00 a.m. domingo 25 de diciembre de 2016
Mirta Rodríguez P.
mrodriguez@laestrella.com.pa

Embajador de los Países Bajos, Dirk Janssen
DIDIER MAGALLÓN | LA ESTRELLA DE PANAMÁ
Dirk Janssen, reconoce que este país cuenta con los factores para ser un hub alimentario y replicar el éxito de Rotterdam

Para el embajador del Reino de los Países Bajos, Dirk Janssen, convertir Panamá en un ‘hub' de alimentos en Centroamérica, como los es Rotterdam, para Europa, ‘es una oportunidad de oro que se debe aprovechar en estos momentos'. Y, aunque cree que el país debe mejorar su plataforma logística e integrarla con la agricultura, reconoce que Panamá cuenta con todos los factores que lo favorecen para posicionarse en la región como un centro privilegiado de acopio y distribución de alimentos. Toma como referencia el ‘hub' alimentario de Rotterdam, en su Holanda natal, uno de los puertos más importante del mundo, que ha convertido a su país en el segundo exportador de alimentos del mundo. Las autoridades de los Países Bajos han dicho que están listas para trabajar con Panamá hacia esta meta. Los puertos de Rotterdam y Ámsterdam están ya en alianza con el Gobierno de Panamá para agilizar los procedimientos de frontera e implementando la plataforma de comunicación Paperless Portbase, que ellos mismos han desarrollado. El embajador habló sobre el tema en una entrevista exclusiva con La Estrella de Panamá, en la cual señaló que la posición geográfica del país, la reciente ampliación de Canal, su plataforma logística y la conectividad del Aeropuerto Internacional de Tocumen son factores que favorecen para que el país istmeeño se convierta en un importante centro de distribución de alimentos en la región.

EMBAJADOR, HÁBLENOS DE LA EXPERIENCIA DE ROTTERDAM COMO' HUB' DE ALIMENTOS.
Holanda, desde hace muchos años, es el ‘hub' de alimentos de Europa y el puerto de Rotterdam es una parte muy importante de la posición que tenemos. En Holanda, además, hemos desarrollado áreas de producción, siendo un país muy pequeño, la mitad de Panamá, con una población de 17 millones de habitantes. Estamos, sin embargo, a la cabeza en exportación agrícola. En agricultura, somos el segundo exportador del mundo. Solamente, Estados Unidos tiene más exportaciones.
¿CUÁL HA SIDO EL SECRETO DE HOLANDA PARA CONVERTIR ROTTERDAM EN EL PRINCIPAL HUB DE ALIMENTOS EN EUROPA?
Yo creo que el secreto más importante de este éxito es que hemos aprovechado nuestra posición geográfica a máximo, porque tenemos un sector logístico muy avanzado. En la integración entre nuestra fuerza logística y la agricultura radica el éxito de nuestras grandes exportaciones. El uso de tecnología en la agricultura es otro de los aciertos que ha tenido Holanda para posicionarse como ‘hub' logístico. Nuestra agricultura es muy innovadora. Por ejemplo, los tomates se cultivan en invernaderos, que permiten veinte veces más producción por metro cuadrado y el uso de diez veces menos agua que con la práctica de agricultura de campo. Pero también tenemos una muy estrecha colaboración entre el sector público, privado y los centros de conocimiento, universidades, principalmente. Junto con la tecnología puntera, Holanda ha consolidado la agrindustria y la agrilogística.
Para el embajador del Reino de los Países Bajos, Dirk Janssen, convertir Panamá en un ‘hub' de alimentos en Centroamérica, como los es Rotterdam, para Europa, ‘es una oportunidad de oro que se debe aprovechar en estos momentos'. Y, aunque cree que el país debe mejorar su plataforma logística e integrarla con la agricultura, reconoce que Panamá cuenta con todos los factores que lo favorecen para posicionarse en la región como un centro privilegiado de acopio y distribución de alimentos. Toma como referencia el ‘hub' alimentario de Rotterdam, en su Holanda natal, uno de los puertos más importante del mundo, que ha convertido a su país en el segundo exportador de alimentos del mundo. Las autoridades de los Países Bajos han dicho que están listas para trabajar con Panamá hacia esta meta. Los puertos de Rotterdam y Ámsterdam están ya en alianza con el Gobierno de Panamá para agilizar los procedimientos de frontera e implementando la plataforma de comunicación Paperless Portbase, que ellos mismos han desarrollado. El embajador habló sobre el tema en una entrevista exclusiva con La Estrella de Panamá, en la cual señaló que la posición geográfica del país, la reciente ampliación de Canal, su plataforma logística y la conectividad del Aeropuerto Internacional de Tocumen son factores que favorecen para que el país istmeeño se convierta en un importante centro de distribución de alimentos en la región.
‘SI PANAMÁ QUIERE SER UN HUB DE ALIMENTOS, DEBE TENER MÁS AMBICIÓN PARA ASCENDER A LA LIGA MUNDIAL',
DIRK JANSSEN
EMBAJADOR DEL REINO DE LOS PAÍSES BAJOS
EMBAJADOR, HÁBLENOS DE LA EXPERIENCIA DE ROTTERDAM COMO' HUB' DE ALIMENTOS.
Holanda, desde hace muchos años, es el ‘hub' de alimentos de Europa y el puerto de Rotterdam es una parte muy importante de la posición que tenemos. En Holanda, además, hemos desarrollado áreas de producción, siendo un país muy pequeño, la mitad de Panamá, con una población de 17 millones de habitantes. Estamos, sin embargo, a la cabeza en exportación agrícola. En agricultura, somos el segundo exportador del mundo. Solamente, Estados Unidos tiene más exportaciones.
¿CUÁL HA SIDO EL SECRETO DE HOLANDA PARA CONVERTIR ROTTERDAM EN EL PRINCIPAL HUB DE ALIMENTOS EN EUROPA?
Yo creo que el secreto más importante de este éxito es que hemos aprovechado nuestra posición geográfica a máximo, porque tenemos un sector logístico muy avanzado. En la integración entre nuestra fuerza logística y la agricultura radica el éxito de nuestras grandes exportaciones. El uso de tecnología en la agricultura es otro de los aciertos que ha tenido Holanda para posicionarse como ‘hub' logístico. Nuestra agricultura es muy innovadora. Por ejemplo, los tomates se cultivan en invernaderos, que permiten veinte veces más producción por metro cuadrado y el uso de diez veces menos agua que con la práctica de agricultura de campo. Pero también tenemos una muy estrecha colaboración entre el sector público, privado y los centros de conocimiento, universidades, principalmente. Junto con la tecnología puntera, Holanda ha consolidado la agrindustria y la agrilogística.
¿QUÉ ES LA AGRINDUSTRIA Y CÓMO LA HA APROVECHADO HOLANDA?
La agrindustria comprende la producción, industrialización y comercialización de productos. Con la agrindustria yo creo que en Holanda hemos aprendido a añadir valor a los productos. Por ejemplo, transformar nuestras papas, en papas fritas, o el cacao en un bombón o en una barra de chocolate que tiene mucho más ganancia que la misma papa o el fruto del cacao. El cacao es muy interesante en Holanda, porque no tenemos producción de cacao, no es posible por nuestro clima, sin embargo tenemos una industria para convertirlo en otros productos y somos el exportador de cacao más grande del mundo. Así que transformar la materia prima en otros productos que tienen más ganancia también es parte importante de nuestro modelo de exportaciones. No son materias primas pero son productos procesados.
¿Y QUÉ ES LA AGRILOGÍSTICA Y CÓMO FUNCIONA?
La agrilogística es la ‘liga de campeones' de la logística, porque (con los alimentos) tratamos productos perecederos. Aquí la logística tiene que ser muy rápida, muy eficiente y tiene que tener facilidades como almacenamientos en frigoríficos. En esa materia (logística) Holanda tiene el puesto número cuatro del ‘ranking' mundial del Banco Mundial y Panamá el puesto número cuarenta. Yo creo que es muy holandés decir que no estamos contentos con esta posición, querríamos ser el uno. Tenemos una ambición muy alta en mejorar aún más nuestra excelencia en materia logística y agrilogística, que también es parte importante de estructura de nuestros puertos.
¿PUEDE PANAMÁ REPLICAR EL ÉXITO DE ROTTERDAM U HOLANDA EN MATERIA LOGÍSTICA PARA SER UN ‘HUB' DE ALIMENTOS EN LA REGIÓN?
Si hacemos un análisis de todos los subíndices para administrar y para formular ambiciones para mejorar aún más, yo creo, en mi opinión muy personal, que con el Canal, con la posición geográfica de Panamá, por ser el centro del continente, con Tocumen, que es un aeropuerto muy importante, Panamá debe ascender de la liga regional, a la liga mundial y eso debe pasar para hacer realidad este ‘hub' de alimentos.
¿QUÉ LE HACE FALTA A PANAMÁ PARA LLEGAR A LA LIGA MUNDIAL?
Lo más importante, ambición. Panamá, según he leído en los periódicos, está muy contento de ser el número uno en este ‘ranking' en Latinoamérica, y eso es bueno y es importante, por supuesto. Pero, si Panamá realmente quiere ser un referente en el sector, creo que debería tener más ambición para realmente ascender a la liga mundial, eso es lo más importante.Y las condiciones están.
¿CUÁLES, CONSIDERA USTED, SON LOS RETOS QUE ENFRENTA EL PAÍS ?
Cuando ves los subíndices de Panamá, una cosa importante es el manejo de fronteras, los trámites en la frontera toman mucho más tiempo aquí que en Holanda y superar esa situación me parece es un reto muy importante. Holanda, en materia de aduanas y Aupsa (seguridad de alimentos), es el numero dos en el mundo, pero aún estamos buscando mejorar más. Por ejemplo, ahora estamos trabajando en un sistema en el que todas las agencias de inspecciones de frontera trabajan juntas para pedir información simultánea. Se puede invertir primero en la logística y la agricultura panameña puede aprovechar estas inversiones, pero yo creo que se empieza con la logística de alimentos y la atracción de empresas de otros países para hacer aquí un centro para el sector. Si se dan estas facilidades, la producción nacional puede aprovecharlas , crecer y usar también los beneficios. Pero la producción nacional por sí sola no es suficiente para que proliferen estas inversiones.
¿CUÁLES SON SUS RECOMENDACIONES?
Holanda, como Panamá, tiene una posición estratégica y este país debe aprovechar al máximo esa posición, ese un tema importante. Para hacerlo, debe mejorarse la integración entre la producción de la agricultura y la logística. Eso también es algo en que Holanda está muy avanzada, la agrilogística.
¿QUÉ VENTAJAS OFRECE HOLANDA EN MATERIA AGRÍCOLA?
En Holanda estamos muy avanzados en producir agricultura biológica, sin pesticidas, con muchos menos químicos que en otros países. Cuando producen en agroponics (agroponía) necesitas muchos menos pesticidas y puedes producir más limpio que en la tierra. Lo he visto también en Chiriquí, donde los productores producen con agroponía, por ejemplo Naturex, obtienen lechugas totalmente biológicas, y es una prueba de que Panamá también puede obtener resultados positivos en ese rubro.
¿CUÁNTO APORTA LA AGRICULTURA AL PRODUCTO INTERNO BRUTO (PIB) DE HOLANDA?
La agricultura aporta al PIB de Holanda 800 billones de euros anuales.

viernes, 23 de diciembre de 2016

Hongos frenan la reproducción de la mosca de la fruta


Drosophila suzukii
Un hongo insecticida ha demostrado ser eficaz para frenar la reproducción de la mosca de la fruta destructiva Drosophila suzukii, sugiere la investigación en una prestigiosa universidad  agrícola europea.

La mosca de la fruta de D. suzukii, originaria de Asia, ha estado causando daños cada vez mayores en Europa y los Estados Unidos a frutas como cerezas, arándanos, moras y frambuesas. La mosca pone sus huevos en frutos maduros saludables.

Esa universidad colabora con institutos relacionados en la protección integrada de cultivos para la fruta a través de la investigación sobre la prevención y la respuesta a plagas y enfermedades. El efecto de Metarhizium robertsii fue descubierto durante la prueba de varios hongos insecticidas. Algunas moscas de la fruta en una jaula fueron atraídos hacia un recipiente que contiene hongos y arándanos. Las crías se contaron cuatro semanas después.

Cuando el hongo utilizado era M. robertsii, casi ninguna descendencia salía de las bayas. El hongo mató a la mayoría de los insectos antes de que pudieran poner huevos. Si la trampa de olor con hongo se utiliza antes de que la fruta esté madura, los investigadores creen que hay una fuerte probabilidad de éxito en el control de plagas.

Ellos van a probar esto en 2017.

miércoles, 21 de diciembre de 2016

La variedad de plantas es buena para el suelo


La diversidad de plantas desempeña un papel importante en el mantenimiento y restauración de la fertilidad del suelo. Las raíces de varias especies de plantas se complementan entre sí contribuyendo a la estructura y estabilidad del suelo. Así lo demostró la bióloga del suelo y profesora holandesa Gerlinde de Deyn, junto con colegas del Reino Unido y Alemania, en una serie de experimentos de campo con monocultivos y cultivos mixtos. Sus resultados salieron en línea en la última edición del Ecology Letter´s de julio.

Las leguminosas de raíces profundas como el Lotus corniculatus pueden acelerar la velocidad a la que el agua de lluvia se sumerge en el suelo, hacer el suelo más fuerte y fijar el nitrógeno. Las gramíneas, con sus raíces bastante delicadas, forman una red que mantiene las partículas del suelo juntas. Este conocimiento puede ser útil para hacer la producción de cultivos más sostenible y proteger los diques contra la erosión.

martes, 20 de diciembre de 2016

Apicultura: Asesinos de la Varroa

Varroa destructor

Un equipo de estudiantes universitarios llegó en segundo lugar con 'Bee T' en el iGEM, el concurso internacional de biología sintética, a finales de octubre en Boston, EE.UU. 

El equipo desarrolló una bacteria que produce un veneno que daña los ácaros varroa, que causan las muertes de abejas en los panales. Los 12 estudiantes pudieron llevar a cabo el proyecto en parte gracias a los más de $20.000 que recibieron de una plataforma de crowdfunding que creyó en su proyecto logrando así su financiamiento.

Productores panameños exigen alto a la importación de arroz

domingo, 18 de diciembre de 2016

Algunas prácticas desfavorables en la producción porcina...

Prueba de dopaje en vacas

Hoy, hace 2 años:


La estudiante de doctorado Susann Ludwig de la Universidad de Wagenigen (Holanda), ha desarrollado una prueba de laboratorio para demostrar que las vacas han sido tratadas ilegalmente con hormonas de crecimiento. La prueba demuestra la presencia de determinadas proteínas en la sangre. La configuración de la proteína es atípica si la vaca ha sido inyectada con hormonas artificiales del crecimiento, una práctica que se ha prohibido en la UE desde el año 2000. Ludwig ahora está trabajando con un grupo de investigación americano en el desarrollo de un dispositivo para también detectar dopaje en la leche.

sábado, 17 de diciembre de 2016

Productores regresarán a las calles en Protesta!

El Frente Pro Rescate del Sector Agropecuario anunció ayer viernes que a los productores no les queda otra alternativa que regresar nuevamente a las calles, para exigir al Gobierno respuestas a la solicitud de regular las importaciones durante el periodo de cosechas.



Los empresarios piden además elevar a rango de ley las cadenas agroalimentarias y la creación de leyes que incentiven la producción y se logre la seguridad agroalimentaria.
Víctor Watts, coordinador del Frente Pro Rescate del Sector Agropecuario, asegura que una vez más queda demostrado que en nuestro país la tarea de producir alimentos es la más ingrata y arriesgada.
"Se lucha contra plagas y enfermedades", contra las inclemencias del tiempo, contra el Gobierno por las legislaciones vigentes y la inoperancia de las instituciones responsables.
Además, hay que enfrentar los daños causados por pequeños grupos de importadores incluyendo al Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), que tienen un apetito voraz por el lucro sin medir las consecuencias para el país.
El frente de productores organizados asegura mediante un comunicado que "tenemos la difícil y desesperante situación del arroz nacional, que tras una gran inversión de dinero e incluso, atendiendo los mensajes del Gobierno de sembrar más, hoy no cuentan con silos disponibles para secar ni guardar esa producción, afectándose la calidad y reduciéndose su precio, todo en perjuicio directo del arrocero.
La gran avalancha importadora tanto de arroz pilado como en cáscara los ha sepultado, quedando en evidencia que el Mida no planifica, improvisa".
Añaden que la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) sigue siendo la mejor autopista para las importaciones, que el IMA es el mayor importador del país, que las cadenas agroalimentarias recomiendan y nadie les hace caso, menos el Gobierno, y los importadores siguen haciendo de las suyas.
Watts asegura que en esta ocasión el frente respalda las acciones que realizarán los productores dedicados al cultivo de arroz, como lo es la marcha convocada para el lunes 19 de diciembre a las 10:00 a.m. en la Avenida Balboa, ciudad de Panamá.
Los 15 gremios productores afiliados al Frente Pro Rescate del Sector Agropecuario solicitan a las autoridades del Gobierno Nacional que hagan lo necesario para que se modifique la ley de la Aupsa y que las cadenas agroalimentarias sean ley de la República para darle seguridad jurídica al productor nacional, que con grandes esfuerzos procura la seguridad alimentaria para protección del consumidor nacional con alimentos sanos, frescos y a precios accesibles.
Reiteran que si no se toman los correctivos, la actividad agropecuaria del país no saldrá de la crisis y desaparecerá la actividad, lo que es un riesgo para la seguridad agroalimentaria de todos los habitantesde el país.

Datos
“Enemigos del sector”: Víctor Watts, coordinador del Frente Pro Rescate del Sector Agropecuario, asegura que los productores deben enfrentar las plagas y enfermedades de sus cosechas, además, deben afrontar las inclemencias del tiempo. A esto deben sumar los enfrentamientos con las autoridades del Gobierno, por las legislaciones vigentes y la inoperancia de las instituciones responsables. 
Importaciones: Los productores nacionales aseguran que deben enfrentar la desigual competencia causada por un pequeño grupo de importadores, incluyendo al Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), que tiene un “apetito voraz por el lucro sin medir las consecuencias negativas que pueda traer al país la desaparición del sector agropecuario.

MODELO PRODUCTIVO AGROINDUSTRIAL BASADO EN AGROTOXICOS Y TRANSGENICOS

Tras el hallazgo de glifosato en miel exportada advierten: "la abeja toma agua en el mismo lugar que la vaca"
Las autoridades del gobierno no proceden totalmente de la manera adecuada para proteger al medio ambiente y a la población que consume la producción del agro, sostuvo uno de los productores apícolas que participó este miércoles de una movilización en la zona del Palacio Legislativo uruguayo, la que tuvo por objetivo sensibilizar a los ciudadanos sobre la existencia de riesgos para su salud.
José Luis Maya, apicultor de la zona de Libertad, en San José, es ex directivo de la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) e integra una comisión designada por la Asamblea Nacional de Apicultores realizada en la Rural del Prado el 19 de noviembre, instancia en la que se decidió realizar la mencionada movilización.
"Estamos en una situación límite. Desde 2002 a 2015, por mencionar un dato oficial, entre insecticidas, fungicidas, herbicidas y otros productos químicos en este país se han desparramado 333 millones de litros, eso es mucho para un país de 17 millones de hectáreas, es demasiado y eso tiene sus consecuencias", expresó.
Añadió que "nosotros hemos tenido el problema del glifosato en la miel (Alemania canceló las comprar tras detectar rastros de ese químico en mieles exportadas desde Uruguay) y por eso estamos pidiendo a las autoridades que se analice qué pasa con las carnes, la leche, las frutas... porque está claro que la abeja toma agua en el mismo lugar que la vaca".
Dijo que por un lado está la problemática laboral que afronta el empresario apícola, "porque perdimos el mercado de Alemania, que era el que más nos pagaba, y ahora estamos esperando a ver qué sucede en Estados Unidos y en China", pero por otro lado "planteamos este tema como de contaminación, por eso queremos poner el foco en el ciudadano, por eso entregamos este volante (ver más adelante) y por eso pedimos más controles sobre los productos que comemos".
"En este modelo productivo que es insostenible faltan controles, no hay cuerpo inspectivo, acá todo el mundo echa las cosas que quiere y de la forma que quiere, no se controla. Ahora vemos que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) sacó la prohibición de la atrazina, que era algo que cualquiera, hasta un niño, iba a una cooperativa y la compraba, era un descontrol impresionante con eso", manifestó citando un aspecto que mejora la situación.


Manifestó, también, que hay señales que vienen desde un mercado de alto valor como el europeo y deben considerarse. Aludió a que allí se analizará en 2017 si se sigue utilizando o no el glifosato y que si se decide que no eso repercutirá en los países exportadores como Uruguay, por lo cual instó a prevenir eso: "yo no puedo creer que si el glifosato apareció en la miel no esté en la carne y en la leche", remarcó.
En la movilización, realizada desde el Rosedal del Prado hasta el Palacio Legislativo, participaron unos 250 apicultores, representativos de las distintas áreas apícolas nacionales, según estimaron los organizadores.
Representantes de esos productores se reunieron ayer con legisladores, a quienes les entregaron documentación relacionada con sus reclamos.
Maya destacó como un aspecto relevante que "tuvimos el apoyo de distintas organizaciones ambientalistas, porque ejemplo de la Red Agroecológica del Uruguay y de la Asamblea Nacional Permanente que trabaja por un Canelones libre de soja transgénica".
Finalmente, dijo que esta movilización "es un punto de partida", considerando que al inicio de 2017 insistirán en sus movilizaciones y gestiones ante las autoridades, principalmente a nivel legislativo.

REALIDAD DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR

"El neoliberalismo tomó por asalto a las universidades": Noam Chomsky
EDUCACIÓN 13 MAR 2014 - 12:40 PM

Contratos inestables, profesores temporales, flexibilización laboral, sobrecarga de trabajo, salarios injustos, escasa participación de la comunidad universitaria en la toma de decisiones, aumento de puestos administrativos y burocráticos, autoritarismo y exclusión, jóvenes sometidos a la presión de los créditos y las deudas, cursos superfluos, precios cada vez elevados, estudiantes que se limitan a tomar apuntes y a recitarlos de manera literal a la hora de la evaluación. “Todo esto sucede cuando las universidades se convierten en empresas, como ha venido ocurriendo durante las últimas décadas, cuando el neoliberalismo ha ido tomando por asalto cada una de las dimensiones de la vida”, dijo Noam Chomsky durante una reunión del Sindicato Universitario de Pittsburgh, Estados Unidos, en la que participó vía Skype.
Durante el encuentro, el lingüista, filósofo y activista estadounidense realizó una serie de observaciones sobre la manera como el modelo empresarial en el que tienden a inscribirse las instituciones de educación superior precariza la calidad de la enseñanza y el aprendizaje y reproduce “dinámicas autoritarias” indeseables para las sociedades actuales.

A continuación, algunas de sus apreciaciones: Ver mas...

NOTICIA DE 2010 INDICA QUE EN PANAMÁ SEMBRAMOS TRANSGÉNICOS...

PRODUCTORES ESPERAN QUE SE APRUEBE IMPORTACIÓN

Transgénicos, en la dieta panameña

Las autoridades analizan la importación de 150 libras de maíz transgénico para cultivarlo en El Ejido y La Honda, en la provincia de Los Santos.
Aet Elisa Tejera C. | atejera@prensa.com 
























Los alimentos genéticamente modificados podrían formar parte de la producción agrícola panameña. Las autoridades analizan la importación de 150 libras de semillas de maíz transgénico para iniciar por primera vez en el país el cultivo de este grano reestructurado.
Atendiendo solicitudes de los productores y de la industria comercializadora de semillas, autoridades del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida), del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (Idiap), del Ministerio de Salud y de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos, entre otras, analizan la aprobación de esta importación.
Los productores esperan con estas semillas que se logren cosechas más abundantes y cultivos resistentes a las plagas.
Con las semillas que se importarían de Estados Unidos a través de la empresa Pioneer Hi-Breed y Melo, su distribuidor en Panamá, se realizarían las primeras siembras de este cultivo a través de un plan piloto, informó Emilio Kieswetter, titular del Mida.
Los investigadores del Idiap utilizarían estas semillas para cultivarlas en los campos experimentales de la entidad ubicados en El Ejido y La Honda, en la provincia de Los Santos. Allí se estudiaría por dos años el comportamiento y desarrollo del cultivo, para luego rendir un informe a las autoridades y así tomar una decisión al respecto.
Los alimentos modificados han sido durante el último año el blanco de discusiones en todo el mundo. Sus defensores alegan que son inofensivos para la salud humana, ofrecen mejores rendimientos agrícolas y son la respuesta para acabar con el hambre en el mundo, pero sus detractores alertan sobre los impactos en el ambiente y la salud como reacciones alérgicas e intolerancia a los antibióticos, aunque esto es muy difícil de probar.
Pedro Acosta, presidente de la Unión de Consumidores de la república de Panamá (Uncurepa), alega que Panamá está saturado de productos transgénicos, sin que las autoridades hagan algo al respecto.
La soya que se importa es transgénica. Y el maíz que llega de Estados Unidos, utilizado para alimentar a los animales, también lo es.
En 1998 se creó la Comisión Nacional de Biotecnología Agropecuaria para promover la investigación y la aplicación de biotecnología, pero esta nunca llegó a funcionar.
El representante de Uncurepa aboga por la creación de una ley sobre etiquetado, “para saber qué estamos comiendo”.
En tanto, representantes de la industria comercializadora de semillas y productores defienden la importación. En Panamá se consumen ocho millones de quintales de maíz que se importan de Estados Unidos, el principal productor de transgénicos, manifestó Bienvenido Pereira, gerente de línea de protección vegetal de empresas Melo.
Con estas semillas se podrá aumentar el rendimiento de las hectáreas cultivadas. Con las semillas tradicionales se puede cosechar entre 100 y 130 quintales del grano por hectárea, mientras que con las transgénicas el rendimiento sería un 20% mayor, aseguró Valentín Domínguez, presidente de la Asociación de Productores de Maíz y Sorgo de la provincia de Los Santos.


“Es irónico que anualmente en Panamá se importan 8 millones de maíz transgénico y las leyes prohíban el cultivo de este grano en el país”, advirtió Domínguez.

sábado, 26 de noviembre de 2016

LOS PLAGUICIDAS PERJUDICIALES PARA LA SALUD SON PERMITIDOS LEGALMENTE


LAS CONSECUENCIAS:

En los alimentos hay dos problemas principales: uno es el de los que consumen sin cocinar, como la mayoría de las frutas y algunas hortalizas en las que permanecen residuos que quizá se destruirían si el alimento se cocinara. El otro problema es el de los alimentos de origen animal (leche y lácteos, huevo, carne y pescado) en los que se encuentran bio magnificados los residuos tóxicos de los medicamentos veterinarios y plaguicidas persistentes que se emplearon por años en las zonas de donde proceden.

LA IMPOSICIÓN LEGAL:


Arriba se aprecia un extracto de la Gaceta Oficial publicada ayer jueves 24 de noviembre de 2016 y que puede acceder Aquí...

jueves, 3 de noviembre de 2016

Investigarán compra de Syngenta por ChemChina

Reuters  | BRUSELAS, BÉLGICA 

La UE quiere evitar un posible monopolio. 
Los reguladores antimonopolio de la Unión Europea iniciaron una profunda investigación sobre la oferta de 43 mil millones de dólares de la química china ChemChina por el grupo de pesticidas y semillas suizo Syngenta, la mayor adquisición extranjera del gigante asiático en la historia.
Las acciones de Syngenta se desplomaron 9% luego de que la Comisión Europea dijera que las empresas no habían calmado sus preocupaciones sobre el acuerdo, elevando la posibilidad de una investigación larga.
La comisión dijo que la fusión podría dañar la competencia, ya que Syngenta y ChemChina, a través de su subsidiaria agroquímica Adama Agricultural Solutions, tienen carteras sobrepuestas en la protección de la siembra con productos como herbicidas, insecticidas, fungicidas y reguladores del crecimiento de las plantas.
Este acuerdo podría llevar a una combinación de una empresa líder en protección de la siembra con uno de sus principales competidores.
Por lo tanto, necesitamos evaluar con cuidado si la fusión propuesta puede llevar a un alza de los precios o a una menor posibilidad de elección para los productores, dijo Margrethe Vestager, comisionada de Competencia de la Unión Europea (UE). La Comisión Europea decidirá si aprueba el acuerdo para el 15 de marzo.
El cierre de la fusión está llevando más de lo planeado en medio de una gran cantidad de negocios en el sector agrícola que según Syngenta, el mayor productor mundial de insecticidas, ha saturado a los reguladores de la competencia.